2.項目概況與招標(biāo)范圍

    2.1 項目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：本項目共劃分為1個標(biāo)段。

項目概況：目前，礦業(yè)服務(wù)公司有食堂44個，其中自營食堂37個，外委服務(wù)食堂7個。皮帶機(jī)公司職工食堂外委服務(wù)期為5年，定員34人，現(xiàn)合同將于2025年7月20日到期，到期后缺員34人。按照公司組織人事部定編定員標(biāo)準(zhǔn)和公司人員退休管理規(guī)定，經(jīng)礦業(yè)服務(wù)公司梳理，2024年至2026年底，各食堂合計缺員136人?，F(xiàn)需對皮帶機(jī)公司職工食堂、烏蘭木倫煤礦職工食堂、石圪臺煤礦職工食堂的餐食制作、保潔消毒、設(shè)備維護(hù)等部分餐飲業(yè)務(wù)實(shí)施外委。

采購范圍：皮帶機(jī)公司等3個食堂，共需配備136人。

人員配備詳見下表：

服務(wù)內(nèi)容如下：

（1）按照公司要求和食堂運(yùn)營需求，配備相應(yīng)的廚師、服務(wù)員、洗碗工等崗位人員；

（2）按周編制食堂食譜和供餐方案，審定后組織實(shí)施；

（3）提供窗口餐、班中餐加工制作、銷售、裝配服務(wù)；

（4）提供客餐及接待餐、重要節(jié)日聚餐、員工工作餐服務(wù)；

（5）對場所及配套設(shè)施設(shè)備進(jìn)行操作、維護(hù)、保養(yǎng)；

（6）對餐廳、后廚進(jìn)行衛(wèi)生保潔、消毒，對餐具進(jìn)行回收、清洗、消毒、存儲；

（7）開展風(fēng)險預(yù)控、食品安全管理體系建設(shè)及內(nèi)外審等工作，建立健全內(nèi)業(yè)資料，規(guī)范填寫相關(guān)記錄；

（8）定期和不定期開展安全、食品制作技能、餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn)；

（9）提供其它與食品供應(yīng)、餐飲服務(wù)等相關(guān)的服務(wù)。

具體詳見技術(shù)要求。

計劃服務(wù)期：自合同簽訂之日起1年。計劃服務(wù)期限為2025年7月21日至2026年7月20日，具體服務(wù)期限起始日期以合同實(shí)際簽訂日期為準(zhǔn)。

質(zhì)量要求：服務(wù)質(zhì)量須符合國家相關(guān)驗(yàn)收規(guī)范，質(zhì)量等級為合格，詳見技術(shù)文件。

安全要求：安全責(zé)任主體為中標(biāo)人。具體以簽訂的安全協(xié)議為準(zhǔn)。

質(zhì)保期：無。

付款方式：當(dāng)月考核次月結(jié)算，甲方依據(jù)考核結(jié)果，按月支付服務(wù)費(fèi)；月度結(jié)算費(fèi)用=∑月度各工種實(shí)際人員配備數(shù)量*服務(wù)天數(shù)*合同單價-月度考核扣款（屬地服務(wù)部權(quán)重80%、礦業(yè)服務(wù)公司權(quán)重20%）；甲方在支付乙方的服務(wù)費(fèi)中留存當(dāng)期結(jié)算價的10%作為質(zhì)保金，合同結(jié)束后3個月，乙方無違約、服務(wù)質(zhì)量等問題的，按照合同約定退還質(zhì)保金；乙方須按付款金額開具合法增值稅專用發(fā)票。

考核辦法詳見《神東煤炭礦業(yè)服務(wù)公司食堂部分餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外委項目考核辦法》。 

    2.2 其他：/

3.投標(biāo)人資格要求

    3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績要求：

    【1】資質(zhì)要求：（1）投標(biāo)人須為依法注冊的獨(dú)立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。

    【2】財務(wù)要求：/

    【3】業(yè)績要求：2020年6月至投標(biāo)截止日（以合同簽訂時間為準(zhǔn)），投標(biāo)人須至少具有承包食堂餐飲服務(wù)合同業(yè)績2份，單份合同金額不得低于1000萬元。投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績要求的合同掃描件及每份合同對應(yīng)的任意一張增值稅發(fā)票掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁；發(fā)票掃描件發(fā)票代碼、發(fā)票號碼、開票日期、含稅、不含稅金額須清晰可查，發(fā)票開具截止時間須在2025年4月6日前（不含），否則按無效認(rèn)定。

    【4】信譽(yù)要求：/

    【5】項目負(fù)責(zé)人的資格要求：/

    【6】其他主要人員要求：/

    【7】設(shè)備要求：/

    【8】其他要求：/

    3.2 本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

4.招標(biāo)文件的獲取

  招標(biāo)文件開始購買時間2025-06-06 14:00:00，招標(biāo)文件購買截止時間2025-06-12 16:00:00。