一、招標條件
中鋁科學技術研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務項目，招標人為中鋁科學技術研究院有限公司，招標項目資金來源為企業(yè)自籌。本項目已具備招標條件，現(xiàn)進行公開招標。
二、項目概況和招標范圍
項目規(guī)模：中鋁科學技術研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務
2.1項目名稱：中鋁科學技術研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務項目
2.2項目類型：餐飲服務
2.3項目概況：中鋁科創(chuàng)園位于北京市昌平區(qū)未來科學城南區(qū)，建筑面積一期園區(qū)5.6萬平方米 ，一期園區(qū)餐廳已投入使用，8號樓2樓就餐區(qū)+廚房面積 2000㎡。二期園區(qū)22.48萬平方米。二期局部樓宇有客戶入駐，其他樓宇在招商運營中。其中1C號樓將作為餐飲用餐區(qū)，1樓+2樓就餐區(qū)+廚房面積約3000㎡，二期園區(qū)餐飲區(qū)域目前處于待裝修狀態(tài)，具有供暖、供電、供氣、上下水等設施及廚房主食、面食、菜品制作等相關設備，待甲方裝修完畢后可投入使用（預計2025年底前裝修完畢）。整個園區(qū)現(xiàn)入駐人員約1100余人，后續(xù)預計可達到1500-2000余人。
8號樓2樓就餐區(qū)+廚房（一期）和1C餐廳場地及后廚（二期），按照“誰使用 誰負責”的原則，對于經(jīng)營場所內基礎設施、使用設備，交付中標方使用前由供需雙方現(xiàn)場確認完好狀態(tài)，交付后由中標方負責維護保養(yǎng)，特殊情況雙方協(xié)商解決。
2.4項目地點：北京市·市轄區(qū)·昌平區(qū)
2.5招標范圍：
負責為駐園企業(yè)提供員工餐、自助餐、稱重、風味特色餐、接待餐、主副食外賣、超市、咖啡廳、茶歇等服務。
（1）為園區(qū)人員提供工作日的一日三餐供應及用餐服務。早餐方式：按量計價或自助餐。午餐、晚餐方式：自選稱重+風味檔口+零點。早餐07:30-08:30、午餐11:30-13:00、晚餐17:30-19:00（可視情況調整）。遇節(jié)假日及周六、日或園區(qū)單位工作、會議安排、商務接待等特殊需要，應當根據(jù)招標人要求隨時提供相關餐飲服務。菜品價格不高于未來科學城周邊園區(qū)同類型經(jīng)營模式的水平。
（2）制定食材采購計劃并組織實施采購。采購渠道及供應商須報發(fā)包人備案，投標人未按照招標文件提供的供貨渠道進行供貨，招標人有權要求其進行整改。
（3）負責提供主副食等外賣服務和茶歇服務。
（4）根據(jù)招標人要求設立超市，作為用餐補充。超市商品價格不高于京東自營零售價格（非促銷打折價格）、美團小象超市等商超價格，且保證商品質量，就所銷售商品出現(xiàn)質量問題由餐飲服務供應商承擔全部責任。
（5）負責餐廳、廚房、庫房等餐飲區(qū)域的衛(wèi)生保潔、防火防盜等全面管理，包括但不限于根據(jù)消防、環(huán)保標準，定期對油煙道、隔油池進行清理維護及廚余垃圾清理清運；實現(xiàn)用餐區(qū)、廚房等區(qū)域視頻監(jiān)控無死角；在餐廳適當區(qū)域設置明廚亮灶顯示器。
（6）中標單位辦理餐廳的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營所需的一切手續(xù)，經(jīng)營期間負責各種證照的年檢及有關單位的檢查。
（7）本著營養(yǎng)均衡、服務大眾、增加特色的原則，根據(jù)員工的就餐需求定期/及時調整菜譜，推陳出新，每周設計菜譜的重復率不得超過20%；不得使用轉基因食用油。
（8）嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準，并制定健全的監(jiān)督機制、管理制度、檢查記錄等。
（9）負責承擔餐飲區(qū)域設備設施的日常維修費用、餐具的損耗補充，承擔牙簽、餐巾紙、清潔用具、洗滌用品等低值易耗品費用。
（10）負責餐飲區(qū)域內裝飾布置美化，日常餐飲活動公告等。
（11）負責餐飲區(qū)域疫情防控相關工作，以及其他與本項目相關的其他工作安排。
2.6服務期：（1）合同履行期限為3年，采用一年一簽的方式。
（2）第一年合同期滿60日前，根據(jù)園區(qū)餐飲協(xié)調委員會組織的餐飲服務考評結果決定是否續(xù)簽下一年合同。
（3）前三季度考評不合格，則不續(xù)簽下一年合同，順位選定本次評標項目評分第二名作為餐飲服務供應商；若評分第二名棄權，則順位選定第三名作為餐飲服務供應商。
2.7其他：質量要求：符合國家現(xiàn)行食品安全法律法規(guī)以及招標文件第五章發(fā)包人要求。
三、投標人資格要求
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資格項目 |
資格要求 |
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營業(yè)執(zhí)照 |
投標人應為在中華人民共和國境內注冊的法人或其他組織，提供有效的營業(yè)執(zhí)照掃描件。 |
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資質要求 |
投標人應具有市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》。以官方網(wǎng)站查詢?yōu)闇?應提供證書復印件。 |
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財務要求 |
投標人應具有良好的財務狀況，沒有處于被責令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、破產(chǎn)或其它關、停、并、轉等狀態(tài)，有足夠的流動資金承擔本項目的實施，提供近2年（2023年-2024年）經(jīng)會計師事務所/審計機構審計的財務報表（包括資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財務情況說明書的掃描件）或提供承諾書。 （投標人的成立時間少于規(guī)定年份的，應提供成立以來的財務報表）。 |
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業(yè)績要求 |
投標人2022年至今具有不少于3個用餐人數(shù)不少于300人的餐飲服務業(yè)績，提供證明材料。 證明材料要求??： 1、每個業(yè)績需提供提供合同首頁、雙方簽署頁以及合同關鍵頁，以簽署日期為準； 2、若合同中已明確標注用餐人數(shù)（且滿足≥300人），僅需提供合同； 3、若合同中未體現(xiàn)用餐人數(shù)，則除提供合同外，還需額外提交經(jīng)合同甲方（采購方）蓋章確認的用餐人數(shù)證明材料（需明確標注該項目的實際用餐人數(shù)）。 |
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信譽要求 |
1.投標人在報名期間和投標有效期內未被列入承包商黑名單、灰名單。 2.投標人在項目評審期間不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（https://www.gsxt.gov.cn/）和信用中國 (https://www.creditchina.gov.cn/）網(wǎng)站檢索結果為準。 3.投標人近三年（2022年至今）未發(fā)生過較大及以上生產(chǎn)安全事故、一般及以上突發(fā)環(huán)境事件、員工職業(yè)健康事故或者質量事故，未在開標前12個月內發(fā)生過一般生產(chǎn)安全事故，提供承諾書。 |
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團隊要求 |
項目負責人要求：/ 其他主要人員要求：提供不少于5個食品從業(yè)人員健康證，且對應人員2025年連續(xù)3個月繳納社保證明。 |
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其他要求 |
不接受聯(lián)合體投標。 |
四、招標文件的獲取
獲取時間：2025-07-08 22:00:00.0至2025-07-17 16:00:00.0（北京時間）。
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