2025-2026年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告
招標(biāo)編號： SPROC2024100800000008
項(xiàng)目所在地區(qū)：上海市
1．招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目2025-2026年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務(wù)項(xiàng)目已獲批準(zhǔn)采購， 本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項(xiàng)目概況
本項(xiàng)目臨新路園區(qū)食堂位于長寧區(qū)臨新路65弄，2024年8月就餐人數(shù)約630人，預(yù)計(jì)2025年增長70人，合計(jì)700人，預(yù)計(jì)2026年增長70人，合計(jì)770人；逸仙路園區(qū)食堂位于虹口區(qū)逸仙路388號，2024年8月就餐人數(shù)約350人，預(yù)計(jì)2025年增長30人，合計(jì)380人，預(yù)計(jì)2026年增長30人，合計(jì)410人。（人工服務(wù)費(fèi)用結(jié)算按實(shí)際刷卡數(shù)計(jì)算）。根據(jù)2025-2026年兩地園區(qū)增長人數(shù)，配置食堂工作人員。
2.2 招標(biāo)范圍
招標(biāo)人現(xiàn)招聘一家配餐公司提供人工服務(wù)，需提供兩地園區(qū)全年365天早、中、晚三餐服務(wù)，服務(wù)范圍主要內(nèi)容為提供自助餐配餐人工服務(wù)、凈菜、熟食、鹵菜等其他服務(wù)。兩地園區(qū)設(shè)備設(shè)施齊全，水、電、天然氣等配套設(shè)施到位。
兩地園區(qū)食堂配餐人員，按照甲方本月工作日午餐就餐人數(shù)最高的3天的平均數(shù)作為當(dāng)月工作日就餐人數(shù)基準(zhǔn)值，每達(dá)到25人配1名配餐人員標(biāo)準(zhǔn)配置。若以每達(dá)到25人配1名配餐人員計(jì)算，小數(shù)點(diǎn)后兩位小于等于0.50人，按0.5人計(jì)算；小數(shù)點(diǎn)后兩位大于0.50，小于1人，按1人計(jì)算。
臨新路園區(qū)2025年度食堂配餐服務(wù)人員約為（700/25=28）人，其中項(xiàng)目經(jīng)理1人，現(xiàn)場主管1人；2026年度食堂配餐服務(wù)人員約為（770/25=30.8）31人。逸仙路園區(qū)2025年度食堂配餐服務(wù)人員約為（380/25=15.2）15.5人，其中現(xiàn)場主管1人；2026年度食堂配餐服務(wù)人員約為（410/25=16.4）16.5人。逸仙路園區(qū)報(bào)價(jià)時(shí)需扣除甲方已有4名食堂配餐服務(wù)人員，2025年實(shí)際按11.5人報(bào)價(jià)、2026年實(shí)際按12.5人報(bào)價(jià)。兩地園區(qū)就餐人數(shù)增加或減少，甲方有權(quán)按25人配1名工作人員標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整乙方工作人員人數(shù)。
本項(xiàng)目禁止轉(zhuǎn)包、分包及通過掛靠、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制等形式變相轉(zhuǎn)包、分包，如有此類情況發(fā)生，招標(biāo)人有權(quán)取消中標(biāo)人的資格或與中標(biāo)人解除合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因其違約造成的損失。
2.3 服務(wù)期限
計(jì)劃服務(wù)期限23個月，自2025年2月1日起至2026年12月31日止（實(shí)際服務(wù)開始時(shí)間以合同約定時(shí)間為準(zhǔn)）。
3．投標(biāo)人資格要求
3.1 投標(biāo)人資格要求（應(yīng)同時(shí)滿足）
（1）資質(zhì)條件：具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)；須有食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》；
（2）業(yè)績要求：投標(biāo)人須有飲食行業(yè)五年以上（營業(yè)執(zhí)照上公司成立時(shí)間須在2019年1月1日前）的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，并提供近兩年（2022年7月1日至投標(biāo)截止時(shí)間，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）獨(dú)立承接過的同等規(guī)模（服務(wù)人數(shù)不低于500人或合同年費(fèi)用不低于200萬元）的企事業(yè)單位食堂經(jīng)營類似業(yè)績（須提供能反映上述內(nèi)容的類似業(yè)績的合同或用戶證明）；
（3）人員要求：投標(biāo)人擬派駐項(xiàng)目經(jīng)理需有5年及以上（2019年1月1日前）相關(guān)工作管理經(jīng)驗(yàn)（須提供簽訂的勞動合同或相關(guān)業(yè)績證明材料），項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)具備職高及以上文化程度，取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書或崗位證書或?qū)I(yè)技術(shù)證書。提供至少1名二級及以上和2名三級及以上廚師；廚師長必須為二級及以上廚師。須提供能反映上述內(nèi)容的原件掃描件并加蓋公章；
（4）財(cái)務(wù)要求：具有良好的財(cái)務(wù)狀況，近3年（2021年、2022年、2023年）無連續(xù)兩年虧損（須提供經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告）；
（5）信譽(yù)要求：未處于 限制投標(biāo)的專業(yè)范圍和期限內(nèi)。
3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.3 投標(biāo)人不能作為其它投標(biāo)人的分包人同時(shí)參加投標(biāo)。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段報(bào)價(jià)或者未劃分標(biāo)段的同一采購項(xiàng)目報(bào)價(jià)。