2.項目概況與招標范圍

2.2 項目名稱：安徽公司馬鞍山當涂發(fā)電有限公司 2025-2027 年食堂外 包服務招標項目

2.3 建設地點：安徽省馬鞍山當涂縣太白鎮(zhèn)正圓大道 1 號

2.4 建設規(guī)模：860 平方米

2.5 計劃工期：兩年

2.6 招標范圍：1.滿足甲方每日（早、中、晚、加班、運行餐、接待、外賣  等）原材料的采購、驗收、制作、供應、服務需求， 同時負責所承包食堂區(qū)域內  的清潔衛(wèi)生和管理工作等。早餐：湯粥類不少于 4 種流食（包含稀飯、辣糊湯、 豆?jié){、牛奶、牛肉湯、羊肉湯等） ，其中每周不少于 4 次手工面條和水餃（或餛  飩）、1 次牛肉湯或羊肉湯等特色服務，主食不少于 12 種（水煮雞蛋、咸鴨蛋、 包子、饅頭、油條、糍粑、麻球、春卷、鍋貼餃、煎包、面包、蛋糕、蛋炒飯、 炒面等），咸菜不少于 4 種，另配備麻油、醋、食鹽、醬油等輔料；午餐：每日  提供各式菜肴不少于 8 種（其中大葷菜 2 種、半葷菜 2 種、素菜 2 種、涼菜 2種），涼菜須一葷一素，米飯 2 種（含雜糧米飯），粗糧 2 兩種,面食類 2 種以 上，湯類 2 種一葷一素，餐后水果和酸奶（免費供應）。其中大葷每周不得少于2 次牛肉或羊肉或大蝦或豬蹄或仔排等。根據甲方要求提供小碗菜不得少于 9 種，其中大葷 3 種、半葷 3 種、素菜 3 種，不同價位供職工選擇。晚餐：炒菜類每日  提供各式炒菜不少于 4 種（大葷菜 1 種、半葷 2 種、素菜 1 種），米飯 1 種,面   食類不少于 4 種，湯粥類 2 種以上，粗糧不低于 2 種,中餐和晚餐菜品不可重復。 夜餐提供不少于 3 種主食（葷面條、蛋炒飯、米飯等），不少于 2 道菜品（1 半  葷 1 素菜）,方便面、素面條每日供應 2 種咸菜。

2.兌換點：預包裝食品、包裝飲料、小百貨、日用品、水果等。兌換點商品 價格按照大潤發(fā)正常售賣價格優(yōu)惠 3-5%進行售賣，90%的以上商品在大潤發(fā) APP 或實體大賣場可進行價格比對，其他商品不高于京東 APP 零售價。所采購的商品 在兌換點為公司職工兌換服務，不準有煙、酒、家用電器等禁售貨品。

3.外賣：每日按甲方需求提供包子、饅頭等各類面點外賣服務；每周根據甲 方需求制作鹵菜、凈菜、成品菜等出售， 每周不少一次，價格合理不高于市場價 格。

4.公務接待用餐由項目負責人根據來客人數(shù)、接待標準提供菜單由甲方參考、 確定，實行周菜譜評審制制度，乙方進行營養(yǎng)合理的配餐設計，結合就餐職工的  意見和建議及廚師考核獎懲機制持續(xù)改進菜譜質量，負責提供一周（7 天，節(jié)假  日正常供餐）不重復的配餐服務，每周四向甲方報送下周食譜及食材采購價格單， 春節(jié)、中秋應根據甲方要求安排加餐、制作特色菜品、點心等， 無特殊要求一般  需增加四個大菜。

合同期為兩年。

3.投標人資格要求

3.1 通用資格條件

3.1.1 投標人須具有獨立法人資格或其他組織。

3.1.2 財務要求：沒有處于被責令停產、停業(yè)或進入破產程序，且資產未被 重組、接管，也未被司法機關采取財產保全或強制執(zhí)行措施。

3.1.3 否決項包括供應商的以下情形：

（1）在信用中國網站（查詢網址：https://www.creditchina.gov.cn/）被 列入嚴重失信主體名單，且有效期結束時間晚于投標截止日的；

（2）按照供應商管理相關規(guī)定，應在規(guī)定范圍內停 止授標或取消采購活動參與資格（“灰名單 ”、“黑名單”供應商等），且有效 期結束時間晚于投標截止日的。對于中標候選人/中標人，將在采購評審、中標公示、合同簽訂等關鍵環(huán)節(jié) 進行復核，如存在違反上述否決投標條款情形的，不予授標或不簽訂合同。上述 否決投標條款所涉及的事項，接受社會監(jiān)督，投標人及其利害關系人可按照招標 文件載明的方式進行舉證。

3.1.4 本次招標采用資格后審方式，開標后由評標委員會對投標人的資質進 行審查，資格條件沒有達到招標文件規(guī)定要求，評標委員會將否決其投標。

3.1.5 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

3.2 專用資格條件

3.2.1 企業(yè)資質要求：投標人須具有并提供有效的《食品經營許可證》資質 證書，滿足《食品經營許可和備案管理辦法》（2023 年 6 月 15 日）國家市場監(jiān) 督管理總局令第 78 號要求。

3.2.2 企業(yè)業(yè)績要求：投標人 3 年（2022 年 01 月至投標截止日，以合同簽 訂時間為準)須具有 1 個及以上服務規(guī)模不低于最大就餐人數(shù)（300）人及以上食 堂餐飲服務業(yè)績，且合同服務期 1 年及以上。

3.2.3 人員資質要求：擬派廚師長須具有（中級）廚師證。

3.2.4 擬派項目負責人須擔任過 1 個及以上最大就餐人數(shù)（300）人及以上 食堂餐飲服務的項目負責人業(yè)績，需提供投標單位繳納社保證明。

3.2.5 本次招標不接受聯(lián)合體投標。

3.2.6 其他特殊要求：

（1）企業(yè)業(yè)績證明材料：合同（至少包含合同首頁、合同簽訂時間、簽字 蓋章頁和業(yè)績要求中的關鍵信息頁或用戶證明）。

（2）食堂餐飲服務人員在入場前需提供有效的健康證。

（3）人員薪酬應包含工資、社會保險和其他福利待遇等，且人員工資不得 低于用工單位所在地最低工資標準。

3.3 注意事項：

3.3.1 以上資質要求均須提供相關證書掃描件或電子證書。

3.3.2 業(yè)績證明材料必須能證明業(yè)績類型及規(guī)模，否則不予認可。

3.3.3 用戶證明須由最終用戶蓋章，可以是驗收證明、使用證明、回訪記錄。

3.3.4 提供的相關證明材料應清晰可辨，不能識別有效信息的不予認可。

3.3.5 本次招標采用電子方式開評標，除聯(lián)合體協(xié)議書（如有）、法定代表  人身份證明、法定代表人授權委托書需要滿足簽字蓋章要求外，投標商務文件、技術文件、價格文件和其他文件首頁由法定代表人或其委托代理人電子簽字并加 蓋電子單位公章后，即視為滿足招標文件所有簽字蓋章要求。并按照規(guī)定的時間 上傳加密的投標文件即可，無需逐頁簽字蓋章。