1. 招標條件

云南商務信息工程學校食堂承包項目已獲批準，

2. 項目概況與招標范圍

2.1項目

2.2招標計劃：本次食堂承包計劃年租金不低于29.14萬元，據(jù)實收取水電費。

2.3招標范圍：云南商務信息工程學校食堂承包項目的所有工作（包括但不限于）：

（1）為學校寄宿學生提供飲食服務，經(jīng)營時間為早、中、晚三餐。

（2）中標人的工作人員由中標人自行管理，福利待遇、保險、人員培訓、體檢、喪殘疾病等所有費用均由中標人自行承擔；中標人承擔經(jīng)營場所范圍內的獨立法律責任。

（3）中標人應實行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營成本，各項直接或間接的成本，各種食材（主副食品原材料）采購成本，出售菜品價格不得高于市場均價，每份菜不少于120克，為學校師生提供健康營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、品種豐富、美味可口、價格適宜的飲食服務。

（4）承包方對食堂供電線路進行更新，適當進行維修改造達到《云南省學校食堂“六T”實務管理驗收評分標準（2021版）》和明廚亮灶（網(wǎng)絡）的要求，通過上級有關部門對“六T”實物管理和網(wǎng)絡明廚亮灶管理的評估驗收，自主投入設備，大宗物資進行集中招標采購。

2.4質量標準及要求：符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品監(jiān)督管理辦法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定。

2.5服務期限：三年，合同一年一簽。

2.6項目

2.7踏勘現(xiàn)場：具體踏勘時間為2022年12月12日09：30，

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